Arhiva categoriei: Reţetar

Diverse mâncăruri, în general gătite de mine, dar nu numai, împreună cu modul lor de preparare, alături de nişte sfaturi sau, de ce nu, secrete din bucătărie. Cine ştie, poate aveţi vreo poftă şi n-aveţi idei. Trebuie, totuşi, să precizez că nu sunt bucătar, decât, cel mult, amator. Şi gătesc ca să nu mor de foame. Uneori îmi place, alteori nu. Asta este, trebuie să mai şi mănânc. Puţin dar bun.

Jumări

Publicat în 22/12/2009 pe la ora 13:22 de Robin Molnar

Dacă tot mi s-a făcut poftă de jumări la Cluj, cu pogăcile alea cu jumări, primul lucru pe care l-am făcut acasă a fost să, evident, fac jumări. Şi au ieşit tare bune. Iniţial am vrut să le fac pastă … Continuarea →

Publicat în Reţetar | 5 comentarii

Moartea lui Bacchus

Publicat în 20/12/2009 pe la ora 15:26 de Robin Molnar

Stăteam eu aşa şi vegetam când la un moment dat mă loveşte. Astăzi este ultima zi din 2009 când sunt la Cluj, deci se cuvine să sărbătoresc. Cum nu mai aveam decât vreo 5 ţigări am zis că e cazul … Continuarea →

Publicat în Reţetar | 4 comentarii

Tocăniţă de mezeluri

Publicat în 18/12/2009 pe la ora 17:20 de Robin Molnar

N-am auzit de ea până când n-am făcut-o eu, dar am mai făcut o dată, acum vreo două săptămâni, şi a ieşit OK. Şi, cum săptămâna viitoare plec la Petroşani, că azi am luat concediul de sărbători, ţinând cont de … Continuarea →

Publicat în Reţetar | 2 comentarii

Tocăniţă de cartofi cu adaos de legume

Publicat în 14/12/2009 pe la ora 17:29 de Robin Molnar

Ca să nu behăi de la atâtea fripturi şi mâncăruri prăjite, mai ales că astăzi este Luni şi trebuie să mă dreg după week-end, după ce am reparat râşniţa m-am pus de am făcut o tocăniţă de cartofi cu ce … Continuarea →

Publicat în Reţetar | Lasă un comentariu

O nebunie – pulpe de pui în caşcaval

Publicat în 13/12/2009 pe la ora 14:53 de Robin Molnar

Ieri seară nu mă puteam hotărî ce să-mi fac de mâncare, însă, la un moment dat, m-am decis: am făcut o nebunie de pulpe de pui în caşcaval (cu un bonus de cârnaţi în caşcaval) alături de deja tradiţionala garnitură … Continuarea →

Publicat în Reţetar | 3 comentarii

Fripturica zilei – 6 Decembrie 2009

Publicat în 06/12/2009 pe la ora 18:13 de Robin Molnar

Am mâncat un pic din ea, dar când am auzit rezultatele parțiale mi s-a făcut gura pungă și n-am mai putu mânca. Măcar am supliment pe mâine. Și măcar m-am delectat cu un vin bun, pentru că, da, lectura a … Continuarea →

Publicat în Reţetar | 14 comentarii

Meniul zilei – 5 Decembrie 2009

Publicat în 05/12/2009 pe la ora 10:32 de Robin Molnar

OK. Ca să fie mai simplu de citit, fac așa, la anumite rețete. De pildă astăzi am făcut cordon bleu cu garnitură de piure și legume în bulion, plus o supă de tăieței, pentru cel puțin două persoane (noroc că … Continuarea →

Publicat în Reţetar | 4 comentarii

Fasole frecată

Publicat în 01/12/2009 pe la ora 08:38 de Robin Molnar

Îmi era o poftă de ea ceva de speriat. Cum nu am avut timp în week-end, am zis că să-mi fac azi, de ziua noastră națională (La mulți ani!) că și așa era zi liberă și puteam să puteam să … Continuarea →

Publicat în Reţetar | 4 comentarii