În mintea mea, berea este băutura războinicilor din Evul Mediu, în timp ce vinul este licoarea zeilor, licoare prin care, câteodată, adevărul ne este revelat, prin nişte mecanisme ciudate, aproape mistice.
Da, îmi place vinul şi vorbesc despre el, de multe ori, ca şi cum aş vorbi despre o carte, un roman, o lcetură, pentru că la fel, de multe ori, un vin bun poate exprima la fel de multe despre un popor, precum un roman clasic.
|