Strugurei
Am găsit sâmbătă în piață niște strugurei (sau coacăze roșii, dacă vreți). Și mă bate gândul să-mi fac niște dulceață de vară, din strugurei și încă ceva. Dar nu știu ce. Soluții, idei?
Strugurei (coacăze roșii)
Mă gândesc la ceva de genul: dulceață de coacăze roșii, zmeură și vișine. Dar nu știu dacă o să iasă, așa că întreb, poate are cineva o soluție testată. Mulțumesc.
Cu gelfix se face uşor şi repede 😀 .
Exact asa face si maica-mea 😉
Da, dar mi-a trecut prin cap o rețetă de spumă de coacăze roșii, negre, vișine și cireșe de n-am cuvinte…
A pus tata cu gelfix dulceaţă de vişine şi căpşuni. Mulţumesc, eu fac dulceaţa clasic. Cu gelfix zici că sunt fructe cu gelatină. Aşa că NU….mai bine nu.
Strugurei de-aştia am avut puţini. Dar în schimb am coacăze şi agrişe. Şi azi fac dulceaţa cu zahăr şi la foc domol pe aragaz. Asta după ce îmi termin nectarul de vişine şi după ce bag pâinea în cuptor. Lasă că îţi dau eu nişte dulceaţă (nectarine, măceşe, vişine. cireşe, merişoare etc.)
Da, de-abia aștept să-mi dai. No, lasă că eu le fac spumă cu frișcă vegetală și aia e. =))