Am făcut sarmale

Bine, ăsta nu este genul de articol întâlnit în mod normal la mine pe blog, dar trebuie să precizez: am făcut nişte sarmale, frate-mio şi cu mine, de ni s-au încreţit urechile. Mie şi acum îmi vine să plâng. Bune precum prima gură de aer. Atât de bune încât freamătul zilelor apuse a reieşit la suprafaţă.

Nu am folosit ingredeinte nu ştiu de care sau cine ştie ce reţetă secretă, dar am pus multă afumătură, respectiv oase afumate şi cârnăciori afumaţi (nişte cârnaţi lungi şi subţiri, dar bine afumaţi). La 1 Kg de carne tocată am pus mai bine de jumătate de kilogram de afumătură. Varza era normală şi nu murată, pentru că este un pic mai dulce. În loc de piper am folosit condiment pentru carne de porc, fiindcă acesta conţine şi mult piper. Deasupra lor am pus şi smântână în cantităţi scandaloase.

Vreau să spun că nu se poate descrie bunătatea sarmalelor făcute cu afumătură. Absolut revoltătoare. O singură dată am mâncat sarmale mai bune, a la Molnar, făcute de tata, care la 1 kilogram de carne tocată a pus şi un kilogram de cârnaţi de casă bine afumaţi şi nişte jambon afumat plus nişte şoric şi slănină afumată. Dar nu i-a amestecat în sarmale, ci i-a pus, bucăţi de câţiva centimetri, printre sarmale.

Am mâncat ca spartul şi mă doare burta. Dar nu regret nimic în afară de faptul că trebuie să plec să repar un calculator. Aş fi lenevit până mâine.

5 Comentarii

  1. Mihai Todor 24 noiembrie 2008 la 21:09 - Raspunde

    Bah deci daca nu ai fi la 350 km distanta ti-as da in cap cu conserva de fasole pe care o \”savurez\” acum. :angry:

    Offtopic: Ai o problema mare cu baza de date sau cu providerul. Ai spus ca ai cache-uit tot ce era uman posibil. Te cred pe cuvant. Intrebarea este, query-urile ramase cat de bine sunt optimizate? Tabelele pe care executi selecturi / inserturi au indecsii optimizati? Am patit si noi ceva similar pe o baza de date cu cateva sute de inregistrari in sensul ca un query scris prost care lucra cu o tabela indexata aiurea salta un dual core de toata frumusetea in 100% pentru cateva secunde bune si evident, crapa…

    Nu sunt eu foarte priceput, dar ai putea macar sa incerci sa faci [url=www.electrictoolbox.com/logging-queries-with-mysql/]asta[/url] si sa iti faci o idee cam cum se comporta respectivele query-uri… Asa ne-am dat noi seama care era problema… Daca ai nevoie si de alte informatii, stii unde ma gasesti 🙂 si imi pare rau daca ti-am spus ceva ce stiai deja. 😀

  2. mihai 24 noiembrie 2008 la 21:26 - Raspunde

    e ora 1:30 AM si citesc despre sarmale si ma ia o foame si numai tu esti de vina 😀

    • Robin Molnar 24 noiembrie 2008 la 22:31 - Raspunde

      😀 Mersi de info. 😀 Codul de Joomla care dă erori este super bine optimizat. Problema este că nu se poate conecta la server, câteodată. Din păcate până şi cache-ul foloseşte baza de date să vadă dacă trebuie să regenereze pagina sau nu, ceea ce e logic. Dacă nu se poate conecta dă eroare. 🙁

      Sincer şi mie mi-e foame la ora asta, dar aştept dimineaţa, că-mi pică mai bine fără mustrări de conştiinţă cum că mănânc noaptea. 😀

  3. envi 24 noiembrie 2008 la 21:58 - Raspunde

    bai nene, stii ceva?! mi s-a facut si pofta si foame si de toate. colac peste pupaza, a vazut cineva la mine pe blog titlul articolul si m-a mai innebunit si ala cu \”parca le si vad cu smantana etc\” . ia hai, arhiveaza vreo 8 si trimite-le incoace… 🙂

    • Robin Molnar 24 noiembrie 2008 la 22:33 - Raspunde

      😀 Dacă era aşa de simplu, doar cu o arhivare, iaca eram băiat gigel şi trimiteam o friptură fragedă de iepure, de să se dezlipească carnea singură de pe os. 😀 Pacă o şi văd zemoasă, fragedă şi delicioasă… 😀 👿

Lasa un raspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Vreau să fiu părtaș la faptă. Poți, de asemenea, să fii părtaș și fără martori.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.