Vițel 3 – Robintel 0
Hai că m-am dat dreq. Am în congelator o bucată de mușchi de vită adus taman de la Lonea, cu trenul, pe la Petroșani până la Cluj, înfofolită și izolată termic de nu se mai putea.
Bun, am încercat acum câteva săptămâni să o tai în două, că e multă carnea și n-aș vrea să se strice. Așa că am luat cuțitul și am zgâriat eu pe acolo, dar n-am reușit să o tai.
Apoi, de câteva zile mă tot gândesc la niște mușchiuleț de vită fraged, la tavă. Așa că ieri m-am dus și mi-am luat un cuțit de tip iatagan-katana (sabie de samurai). Am zgâriat eu un pic pe acolo, dar tot n-am putut dovedi mușchiulețul congelat.
Așa că azi m-am dus și mi-am luat un bomfaier pe care să-l folosesc ca să tai mușchiul ăla. Da, tăiam mușchiul de vită cu bomfaierul, ca-n filmele de groază. Dar n-a fost să fie, fiindcă mi s-a rupt pânza de bomfaier în mușchiul congelat. Foto pentru posteritate:
Mușchi de vită congelat în care mi-am rupt bomfaierul nou încercând să-l tai
Mâine o să-mi caut un „din-ăla-de-tăiat-lemn-am-uitat-cum-se-cheamă”, să văd dacă o pot pune de-o friptură.
P.S. Închiriez laser industrial, accelerator de particule sau tăietoare de granit.
fierastrau… sau cum se spune pe la cluj …. firez
Așa, așa. =)) Mersi.
Solutia 😀
Saaau… daca vrei sa lucrezi finut 😀
Ce chestie. =))
Da fierastrau :)) sa ne spui ce a iesit 😀 daca ai putut.
Da, o să-mi fac timp să iau altul. =))
Pentru carnea aia (care e mult prea inghetata) recomanf flexul…
Si da si tu temperatura putin mai mare ca prea ingheata „bocna”.
Eu folosesc cutitele Contur Pro Knives si sunt multumita de ele.
Cand vreau sa fac snitele, las carnea putin in apa si apoi o feliez(cat mai este carnea inghetata, dar nu asa de inghetata ca a ta)cu cutitul ala mai ascutit. Cu cutitul cel mare din set poti taia oase(eu am incercat pe porc si vitel si a mers super). Oricum le recomand.
Temperatura e bună… =))
las`o si tu un pic sa se dezmorteasca
sau tine minte ca pe viitor cand mai ai bucata mare feliaz`o si pune`o in 3-4 pungi in functie de cat crezi c`ai sa mananci
Păi io știu asta. =))
Băăăă, vorba cuiva: „tu n-ai toți boii acasă” =))))))))) Tocmai mi=ai îmbunătățit dimineața =))
Măcar acu’ știu ce-ți iau de ziua ta: un pichamăr, un topor d’ăla de pompieri și barosu’ de 50 kg, ca să fiu sigur că nu mai ai probleme de astea existențiale 😀
Dracu’, dacă te vedeau vecinii, poate chemau poliția, crezând că o tranșezi pe baba de la parter =))
Auzi la el, să rupă bomfaierul… Ce om =)) Bre, trebuia să-i dai cu săpun, ca să alunece mai bine 😀
=)) Da, păi și io am simțul umorului și am râs copios la faza asta.