Ciolan de porc afumat la cuptor, cu garnitură de cartofi și morcovi
Ciolanul de porc afumat la cuptor, cu garnitură de cartofi și morcovi e simplu de făcut. Iei ciolanul de porc, îl tranșezi ca să se pătrundă mai bine, pui niște cartofi lângă el în tavă și niște morcovi feliați, dându-l la foc mediu o oră și ceva.
Ciolan de porc afumat la cuptor cu garnitură de cartofi copți și morcovi
Se servește cu mujdei și, preferabil, un vin bun.
P.S. Ținând cont că n-am mâncat mai nimic aproape două zile, cred că nu se pute problema îngrășării mai ales că nu l-am mâncat pe tot, că e mai bun când e proaspăt.
Uite o idee de mancare! Nu mai stiu ce naiba sa fac de mancare. Stau si ma gandesc o zi intreaga ce sa fac seara de mancare. Multumesc frumos si chiar arata bine ciolanul tau 🙂
😀 Idei am, timp nu prea.
Tu? Ciolan de porc??? Ai urcat degeaba până la Polatiște, bre… Sincer, nu merită oboseala 🙂
Să zicem că am băgat vreo 50 – 100 de grame… Nu văd care e drama. Dacă-ți spun că săptămâna asta a mâncat cam de cinci ori, mă crezi? 🙁
Și ce dacă? Ideea e să nu mănânci porcării, doar de dragul gustului. Impune-ți și tu un regim și respectă-l, oricât de rar sau des ai mânca…
Sunt om, nu robot.
Nope, doar nepăsător față de calitatea vieții organismului în care sălășuiești 🙂
Uite, alea 100 de grame sunt toată carnea pe care am mâncat-o săptămâna asta. Mai puțin de atât, și aș leșina.
Du-te mă =)) Pana mea, doar n-ai trăit cu aer =)) Hai, fii serios, că știi bine că ai comis-o 🙂 Puteai folosi un piept de pui, de exemplu, dacă tot vroiai să gătești așa ceva 🙂
Îmi pare rău că nu mă crezi. Azi e vineri și încă nu mi-am revenit de la șaorma aia care m-a distrus săptămâna asta. Și sunt șanse să nu-mi treacă nici mâine, că e vai și amar de mine. Mă hrănesc cu cafea cu lapte și zeamă de multivitamine și un pic de pâine prăjită… :((
Păi no, așa-ți trebuie dacă mânci porcării de alea 😀 Data următoare o să te gândești de 2 ori înainte să mai îți iei
câine mortșaorma 😀Mi s-o părut mie că or cam dispărut câinii de prin gară…
E acdu pot sa-ti spun ca m-ai prins cu burta plina….deci nu mai salivez…desi arata foarte bine:))
:d Foarte bine. Măcar de data asta să scapi.
Ca in rest iti cam place sa ma pedepsesti …cred ca esti in cardasie cu Corina!
Așa sunt eu, țin cu cei mai fragili. 😀
Urmaresti tu ceva ..rautate ce esti…!
Nu, așa funcționez eu.
Hmm…cred ca coalizezi cu Corina impotriva imapratiei:P
Cam uscati morcovii si cartofii,pentru cartofi e necesar cam 20-30 de minute ca sa fiarba,poti dupa ce lasi ciolanul cu morcovii la cuptor sa fiarba bine in apa,sa l scoti si sa l pui in bere neagra inca juma de ora la cuptor,si ar fi bine sa l intorci sau sa l dai cu apa din vas sa nu se usuce , iar separat sa faci niste cartofi natur cu patrunjel,ar merge mai bine,pot sa ti garantez.
Nu mi se pare dar, no,poate ține și de gust.