În cadrul evenimentului Someș 2021: Sunt Riveran, într-o plăcută duminică de August ne-am dus la evenimentul intitulat Someș Delivery, în cadrul căruia am achiziționat o colecție micuță de decupaje din Timpul Familiei ale rubricii Masa Zilei de Sanda Marin.
Amu, am avut dreptate, firma despre care fals se spunea că are carne de curcan cu antibiotice a fost Galli Gallo. Se pare că, totuși, carnea nu era infestată. Întrucât și eu am fost idiot odinioară și am luat cel puțin de o duzină de ori antibiotice la măsea umflată, vă dați
În weekendul trecut, de la gheruța mea am învățat secretul unei fripturi bune de ied: într-un vas jena cu capac închizi cărnița cu apă (sau vin, după gust), condimente multe (piper în trei culori, sare și boia dulce) și mult usturoi. Apoi, se dă la foc mic, să-i tihnească,
De mult timp n-am mai pus o rețetă, deși – evident – am mai gătit. N-am avut răbdare, iar alte subiecte mi s-a părut că au avut prioritate mai mare. Revenind, în weekend, cei de la real, – Hypermarket au avut o ofertă delicioasă: crap proaspăt, la 12 lei kilogr
Ca să nu mă plictisesc de atâta pește, ieri m-am pus și mi-am făcut macrou la cuptor, pe înăbușit cu mere ionatan, cu garnitură de cartofi natur și roșii de grădină.
Ciolanul de porc afumat la cuptor, cu garnitură de cartofi și morcovi e simplu de făcut. Iei ciolanul de porc, îl tranșezi ca să se pătrundă mai bine, pui niște cartofi lângă el în tavă și niște morcovi feliați, dându-l la foc mediu o oră și ceva.
Da, știu că roșioarele nu sunt printre cei mai delicioși pești de apă dulce, dar din când în când trebuie să mai schimb peștele pe care-l mănânc, ca să nu mă plictisesc și să nu mă saturez. Așa că zilele trecute mi-am făcut niște roșioare la cuptor cu mămăligă și
Pentru că m-am plictisit de gustul simplu al cărnii de pui, am decis că este cazul să mai schimb rețeta, așa că tura asta mi-am făcut niște pulpe de pui picante, cu garnitură de cartofi natur ușor picanți.
Duminică dimineață am pus la decongelat punga de ficăței de rață, însă aceștia s-au decongelat complet numai spre seară, așa că i-am pus la marinat în condimente, peste noapte.
© 2007 - 2011 - Robin Molnar
Designed and Developed by Skat Design
