Este simplu de făcut, timp să aveţi. Se fierbea fasolea şi se bate cu un tel, că iasă mai bine, după ce fierbe. Apoi se taie ceapa şi se pune la călit, alături de felii de roşii şi cârnaţi tăiaţi rondele. Când ceapa s-a călit se pune bulion pe deasupra şi se lasă un pic să scadă, la foc mediu.

Aşa mi-a ieşit mie (îmi era foame rău de tot, aşa că n-am stat să mai aranjez toate cele pe acolo):

Ideea este că roşiile călite aşa sunt absolut delicioase şi no, pentru un maximum de efect sosul trebuie amestecat neglijent, ca să li se spargă feliile.