Cele mai bune mere sunt urâte
După o îndelungă experiență de ronțăit la mere și câte două kilograme pe zi, cred că astăzi a venit timpul să vă împărtășesc câteva secrete din taina alegerii și mâncării merelor bune.
- După cum am spus și în titlu, cele mai bune mere sunt cele urâte, având cel mai bun gust.
- Merele Golden cele mai bune sunt cele un pic trecute, un pic stafidite,
- Merele mov de toamnă, îmi scapă acum numele că n-am mai mâncat de mult, sunt cele mai bune proaspete, dar la ele nu se aplică regula din titlu.
Desigur, sunt mai multe astfel de secrete, cu siguranță mai știți și voi altele, însă eu mi-am adus aminte de ele aseară, când am dat iama în mere românești la real,- Hypermarket Deva, fiindcă între 1 și 4 Noiembrie în rețeaua real,- din țară are lor Târgul Merelor, sau cum s-o chema, și au multe soiuri de mere, toate românești, care mai de care mai bune și mai delicioase!
În fine, vouă ce fel de mere vă plac? Aveți un ritual prin care le alegeți? Sau cum faceți?
Nu mai mananc mere de vreo zece ani, de cand nu mai stau cu ai mei (daca nu le punem la socoteala pe cele din diverse dulciuri :P). Pana atunci era zilnic 1 mar sau 1 portocala la masa de seara. Plus 1 cana cu lapte si uneori 1 ou fiert. Masa de dimineata nu exista niciodata, o mai saream uneori si pe aia de pranz insa aia de seara chiar era ceva ce se repeta zilnic.
Acum, daca aleg fructe, aleg chestii zemoase. Struguri, pere, nectarine, pepene, zmeura, mure, capsune, piersici. De altceva nu cred ca ma mai ating. In afara de lamai, dar pe alea le folosesc doar pentru limonada. Si de nuci, dar nu mi-e prea clar unde sa le incadrez.
Nu mi s-a intamplat de prea multe ori ca fructele bune la gust sa fie urate. In general, fructele care mi-au placut la gust au fost si frumoase. Si majoritatea celor care nu mi-au placut din punct de vedere estetic nu mi-au placut nici la gust.
1. Nu-ți mai plac merele, sau de ce?
2. Da, fructele zemoase sunt bune. Dar și merele sunt zemoase.
3. Interesant. Oare de ce?
Merele mov de toamna se numesc „Starkrimson” – denumirea stiintifica a soiului, sau ” bot de iepure” – denumirea populara.
Marul este cel mai complet fruct, din punct de vedere nutritiv.
Da, domnule! Așa este, îmi plac la nebunie merele Starkrimson și – până acum – nici nu știam cum se numesc!
Si eu cand ma duc la piata tot dupa de-alea ma uit ..pt ca simti ca mananci mar…nu precum celelalte cu forma frumoasa ..dar fara continut!
Exact. Numai că, să vezi fază, nu prea se găsesc. Unde naiba au dispărut merele urâte?