Uleiul de bostan

Foarte puţini dintre voi ştiu că uleiul de măsline este o mizerie comparativ cu ce putem face noi, comparativ cu ce fac unii ţărani: ulei de bostan. Vă jur, pentru salate este cea mai tare chestie posibilă.

No, uleiul de bostan nu e bun pentru prăjit sau, mă rog, fiind scump n-am încercat eu, dar în rest este bun la orice altceva. Şi, din ce am văzut eu, este făcut de casă, din seminţe de bostan (de-alea albe) presate la rece.

Culoarea brun închisă, mirosul puternic de miez de seminţe şi bogăţia nutriţională a acestuia îl recomandă pentru cele mai reuşite salate, în special cele cu roşii sau varză. Aşadar, îl recomand.

P.S. De-abia aştept să ajung pe acasă şi să-mi iau.

10 Comentarii

  1. ciresica 16 august 2010 la 09:29 - Raspunde

    a mea mamica foloseste ulei de palmier parca. este intr-adevar mult mai bun

    • Robin Molnar 26 aprilie 2011 la 20:28 - Raspunde

      Nu știu cât de ecologic este uleiul de palmier…

  2. claudia 17 august 2010 la 00:47 - Raspunde

    In sustinerea articolului tau, uite si detalierea specialistului: [url=http://www.dietetik.ro/articole/3371/ulei-de-dovleac.html]http://www.dietetik.ro/articole/3371/ulei-de-dovleac.html[/url]

  3. Adelina 27 aprilie 2011 la 01:10 - Raspunde

    Spre rusinea mea este prima data cand aud despre uleiul de bostan insa m-ai facut curioasa, chiar as vrea sa il incerc sa vad cum este.

  4. gandila viorica 01 martie 2013 la 10:08 - Raspunde

    vreau sa stiu unde gasesc ulei de bostan,pe timpul lui Ceausescu se gasea in piata,dar acum nu am mai vazut,e f.f.f.f bun la sal;ate,salata orientala cu cartofi la multe si e si f.sanatos

    • Robin Molnar 02 martie 2013 la 17:24 - Raspunde

      În unele piețe unde mai sunt țărani. Eu am găsit la Petroșani.

  5. Cosmin 11 martie 2013 la 13:59 - Raspunde

    Şi la Deva avem în piaţă cu 20 de lei 500 de ml sau 0,5 l .

Lasa un raspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Vreau să fiu părtaș la faptă. Poți, de asemenea, să fii părtaș și fără martori.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.