Pulpe de pui marinate în lămâie și condimente, asta aveam pe foc dis de dimineață, fiindcă pe la ora două noaptea m-am trezit din somn amintindu-mi că am pus pulpele la dezghețat și nu le-am pus și la marinat.

Așa că m-am apucat, am stors o lămâie de zeamă și am stropit pulpele cum se cuvine, după ce în prealabil le-am înfofolit în condimente (pătrunjel, busuioc, rozmarin, piper și boabe de muștar), lăsându-le la marinat până dimineață.

Apoi le-am pus într-o tavă pe care am acoperit-o (merge și cu tefal cu folie de aluminiu dar și în vase de Jena), dând-o la cuptor la foc mic. Și am leșinat de foame lângă pulpe , că până s-au făcut mi-am fript nările și după aceea m-am dus la muncă…

La garnitură am urmat sfatul oferit de Cireșica și am folosit legume de toate culorile, rezultând asta:

Pulpe de pui marinate în zeamă de lămâie și condimente, cu garnitură de legume italienești multicolore