Pulpe de pui la cuptor cu legume la grătar
No, ca să nu-mi aud vorbe că vreau să slăbesc, dar mănânc în continuare prostii, aseară mi-am găsit niște pulpe de pui congelate la pungă mică, o pereche pe pungă, pe care să le pot găti fără să arunc mâncare.
Așadar, dis-de-dimineață am pus pulpele la decongelat în apă iar pe la orele prânzului erau deja decongelate. Așa că le-am spălat, le-am curățat, le-am tăiat în zona „genunchiului” și le-am rupt ligamentele bruscând pulpa, după care le-am pus pe o tavă pe care am pus ulei de porumb și apă, le-am condimentat cu piper și condiment Mirodenia de la Fuchs.
Le-am dat la cuptor pentru vreo două ore și jumătate la foc mic sau foarte mic, întorcându-le din când în când, apoi mi-am făcut garnitura de legume, dintr-o treime de pungă Vita Star Country, preferatele mele, gătite pe grătarul încins.
No, așa ceva mi-a ieșit și a fost foarte bun. Nu știu dacă se vede, dar atât de frumos se desprindea carnea de pe os…
Pulpă întreagă de pui la cuptor (desprinsă în două), cu garnitură de legume la grătar
Arata divin!!!! Cred ca maine o sa mananc si eu asa ceva 😀
Sper. A fost mai bun decât se vede în imagine. 😀
sunt sigura de asta.
😀 Da, știi tu ce știi.
Arata foarte bine! Mie imi place la nebunie pielita aia rumenita de pe pulpe..immm
Da, aia e și favorita mea. 😀
Devine un blog culinar si asta nu e de bine pentru cei care sunt flamanzi si nu stiu sa gateasca :)) Cand o sa invat si eu din astea oare 😀 ?
Păi depinde de data la care te apuci să înveți.
„am pus pulpele la decongelat în apă iar pe la orele prânzului erau deja congelate.” – le-ai pus în azot lichid sau cum? =))
Ups, greșii un pic rețeta. =)) Am vrut să zic decongelate.
Data sau varsta?
Vârsta, clar.
Faci ce faci o dai in gastronomie.,….cred ca iti lipsesc vremurile cand bagai ce voiai si cand vroiai!
Să știi că îmi lipsesc. =))
Mia eu nu am probleme….de genu asta dar sunt atent la ce si cand bag in gura….nu te gandi la proistii:))..adik la vrre-o tata!
Ar fi o prostie să nu bagi. =))
Sau as fi gay sa n-o fac:))
Arata delicios! Cred ca o sa gatesc si eu in curand asa ceva!
Spor la gătit, atunci. 😀
Venim si noi sa mancam eu si Robin ca el tine regim …avantaj eu:))
😀 Poftă bună!