Ieri m-am odihnit alături de colegi, am povestit la foc, pe marginea unui gulaș foarte bun, am ascultat muzică rock în aerul liber al nopții înăsprite de un frig mușcător, am băut responsabil, am mâncat bine și am făcut și sport, petrecând cea mai mare parte din zi în aer l
Inițial vroiam să vă induc în eroare, în joacă, folosind un titlu de genul: „Un prânz modest”, dar știu că voi, dragi cititori fideli, v-ați fi prins că ceva este în neregulă…
Ca să nu mă plictisesc de atâta pește, ieri m-am pus și mi-am făcut macrou la cuptor, pe înăbușit cu mere ionatan, cu garnitură de cartofi natur și roșii de grădină.
Ciolanul de porc afumat la cuptor, cu garnitură de cartofi și morcovi e simplu de făcut. Iei ciolanul de porc, îl tranșezi ca să se pătrundă mai bine, pui niște cartofi lângă el în tavă și niște morcovi feliați, dându-l la foc mediu o oră și ceva.
La Petroșani:
Da, știu că roșioarele nu sunt printre cei mai delicioși pești de apă dulce, dar din când în când trebuie să mai schimb peștele pe care-l mănânc, ca să nu mă plictisesc și să nu mă saturez. Așa că zilele trecute mi-am făcut niște roșioare la cuptor cu mămăligă și
© 2007 - 2011 - Robin Molnar
Designed and Developed by Skat Design
