Cu tagul: alimentatie

  Pulpe de pui străine

Dacă aveați o anume părere despre pulpele de pui românești, să le vedeți pe alea străine cum sunt, de mi-e mai mare greața, nu așa. Drept e că la cuptor au fost OK, dar…

  Ulei de bostan

Odinioară vă povesteam despre uleiul de bostan. Acum am ajuns acasă și mi-am luat. Și e bun, proaspăt și cu gustul acela specific de semințe. Da, îmi place. În fine, așa arată sticla:

  Clătite babane

Am o idee de afacere: clătite babane, cu diametrul de minim 40 de centimetri. Nu sunt simplu de făcut, din cauza faptului că sunt mari, dar s-ar vinde ca pâinea caldă, poate chiar mai bine. Toată chestia depinde de vadul comercial, dar eu sunt sigur că vor avea succes.

  Un prânz cu legume la grătar

Ieri la prânz am vrut ceva cât se poate de simplu, făcut în întregime la grătar. Așa că am optat pentru niște cârnați la grătar, cu garnitură de legume de vară. Întrucât cârnații nu sunt de interes, fiind mai de grabă banali, vom vorbi direct despre garnitură.

  Cum detectezi monoglutamatul?

Hai să vă învăț o șmecherie de care m-am prins astăzi, fiindcă mi-am dat seama că știu cum se detectează, post factum, monoglutamatul de sodiu din alimente. Fără a avea la dispoziție tehnică de analize medicale.