Da, știu că roșioarele nu sunt printre cei mai delicioși pești de apă dulce, dar din când în când trebuie să mai schimb peștele pe care-l mănânc, ca să nu mă plictisesc și să nu mă saturez. Așa că zilele trecute mi-am făcut niște roșioare la cuptor cu mămăligă și
Duminică dimineață am pus la decongelat punga de ficăței de rață, însă aceștia s-au decongelat complet numai spre seară, așa că i-am pus la marinat în condimente, peste noapte.
Azi am avut program de lene, leneveală și tolăneală, așa că nu m-am agitat prea tare, lucru care mi-a permis să-mi fac damblaua și să-mi aloc timp pentru a-mi face niște pulpe de pui cu sos de smântână și usturoi, cu multă garnitură de cartofi și morcovi la cuptor.
Berea tinereții mele. Și a părinților mei. Din păcate s-ar putea să devină istorie fiindcă în fabrica de la Hațeg acum se face Heineken. A fost o bere blândă, potolită și cuminte. Și nu o dată m-am pus cu 314ra2 sau cu un alt prieten să bem câte o ladă. Deh, bolile tiner
L-am învățat de la frate-mio Rolly. Secretul unei garnituri de cartofi foarte bune este destul de simplu de deslușit direct din rețeta pe care a folosit-o la o friptură de Paște.
Ieri la prânz am vrut ceva cât se poate de simplu, făcut în întregime la grătar. Așa că am optat pentru niște cârnați la grătar, cu garnitură de legume de vară. Întrucât cârnații nu sunt de interes, fiind mai de grabă banali, vom vorbi direct despre garnitură.
Articolul de mai jos poate fi preluat si difuzat de cei interesati atat din Romania si Basarabia cat si din diaspora. Mircea Popescu 714-501-5534
© 2007 - 2011 - Robin Molnar
Designed and Developed by Skat Design
