Vă povesteam mai demult despre nişte sarmale. Ei bine, de data asta le-am făcut eu (tata doar le-a împachetat) şi au ieşit dumnezeieşti. Din păcate, nu prea au ţinut, dar no, au fost bune cât au fost.

Dacă eu m-am ocupat de jumări, frate-mio Rolly s-a ocupat de tobă, alături de unchiu-mio şi de tata. Iar Rolly a dat instrucţiuni clare: toba să nu conţină niciun gram de grăsime. Lucru care s-a şi întâmplat (ştiu că la olteni pare incredibil), de a ieşit o nebuni

Savarină cu îngheţată am mâncat la mama lui Blondu, un amic, când am fost la ei cu colinda. Nu pot să o descriu. Aluatul de cozonac din care e făcută savarina era bine îmbibat cu sirop de vişine. Evident, pe lângă ea erau şi vişine ţinute în s

Nu, clar nu ştiu să fac cozonaci, dar Bianca, soră-mea dragă, ştie şi, în spiritul sărbătorilor, a făcut câţiva cozonaci cu nucă, cu rahat şi cu mac. Buni. Delicioşi. Favoriţii mei sunt cei cu nucă.

OK, fripturica asta nu este făcută de mine, ci de draga mea surioară, Bianca. Nu pot decât să sper că va lăsa reţeta într-un comentariu, când va vedea articolul. Da, dragă surioară, a fost delicioasă.

Dacă tot mi s-a făcut poftă de jumări la Cluj, cu pogăcile alea cu jumări, primul lucru pe care l-am făcut acasă a fost să, evident, fac jumări. Şi au ieşit tare bune. Iniţial am vrut să le fac pastă de jumări, dar m-am răzgândit, că no, îmi era prea poftă. C

Stăteam eu aşa şi vegetam când la un moment dat mă loveşte. Astăzi este ultima zi din 2009 când sunt la Cluj, deci se cuvine să sărbătoresc. Cum nu mai aveam decât vreo 5 ţigări am zis că e cazul să ies până la Kaufland.

N-am auzit de ea până când n-am făcut-o eu, dar am mai făcut o dată, acum vreo două săptămâni, şi a ieşit OK. Şi, cum săptămâna viitoare plec la Petroşani, că azi am luat concediul de sărbători, ţinând cont de faptul că mai aveam nişte mezel

Ca să nu behăi de la atâtea fripturi şi mâncăruri prăjite, mai ales că astăzi este Luni şi trebuie să mă dreg după week-end, după ce am reparat râşniţa m-am pus de am făcut o tocăniţă de cartofi cu ce afumătură şi ce alte cărnuri mai aveam pe acasă.

Ieri seară nu mă puteam hotărî ce să-mi fac de mâncare, însă, la un moment dat, m-am decis: am făcut o nebunie de pulpe de pui în caşcaval (cu un bonus de cârnaţi în caşcaval) alături de deja tradiţionala garnitură de cartofi copţi la cuptor